Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc
Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Bài Viết Của Viễn Đông Hotel

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc
20 Jan

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Đảo Phú Quốc thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, những bãi biển xanh mướt. Bên cạnh đó, đảo ngọc Phú Quốc cũng gây ấn tượng bởi hải sản tươi ngon, phong phú. Hơn thế, hải sản ở đây vô cùng đặc biệt và có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn.
 

Gỏi cá trích

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Ảnh: mamtrihai.com.vn

Món đầu tiên trong danh sách ẩm thực bạn phải thử ở Phú Quốc là gỏi cá trích. Món này được bày bán khắp các nhà hàng, quán ăn từ cao cấp đến bình dân. Cá trích được sơ chế, cuốn chung với rau và bánh tráng, chấm với nước mắm hoàn toàn không có mùi tanh.

Ghẹ Hàm Ninh

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Ghẹ ở đây không to nhưng được thực khách đánh giá là ngon, ngọt và tươi. Tuỳ từng thời điểm, giá ghẹ sẽ dao động từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng một ký. Bạn nên chọn loại 6 đến 7 con một ký, nếu thích ăn ghẹ trứng thì có thể lựa con cái, ăn thịt thì lựa ghẹ đực. Cách chế biến ngon nhất là ghẹ luộc chấm muối tiêu chanh.

Còi biên mai nướng

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Những người sành ăn thường rất thích món còi biên mai nướng muối ớt. Vị mặn của muối, vị cay của ớt và vị ngọt của còi biên mai trộn lẫn tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. So với các món xào, luộc, còi biên mai nướng còn giữ được độ giòn, dai nên được người địa phương yêu thích hơn cả.

Hải sâm

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Đây là món được thực khách ư chuộng vì có độ dinh dưỡng cao và xem là loại thực phẩm cao cấp. Hải sâm tươi thường được chế biến thành các món xào với mướp đắng, ớt ngọt hoặc hầm với thịt dê, thịt heo. Nhiều người cũng dùng hải sâm để nấu cháo, bồi bổ sức khoẻ. Vì là loại thực phẩm cao cấp nên giá Hải sâm cũng khá đắt, giá thường trên dưới một triệu đồng một ký.

Nấm tràm

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Loại nấm này thường mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm ở Phú Quốc. Mùa nấm chỉ kéo dài hơn một tháng nên không phải lúc nào du khách cũng được thưởng thức món này. Những món ngon bạn nên thử là gà luộc xúp nấm hoặc chả cá viên nấu nấm.

Nhum biển

Thích thú trước thiên đường hải sản ở Phú Quốc

Ở miền Trung, ngư dân thường lấy thịt và trứng nhum tẩm gia vị rồi xào sơ trước khi cho vào nồi cháo. Còn ở Phú Quốc, nhum biển vừa bắt được sẽ được cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch rồi đặt lên bếp than hồng nướng, cho thêm mỡ hành là có thể ăn luôn. Ngoài ra du khách còn có thể thưởng thức một số món khác như nhum tái chanh, nhum nướng, cháo nhum.

Ngoài ra Phú Quốc còn có nhiều đặc sản hấp dẫn như: Mật sim, rượu sim, hồ tiêu, nước mắm, cua huỳnh đế, ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng… Những món này đều có thể dễ dàng tìm thấy trong các nhà hàng bình dân đến cao cấp.

Theo Nhu Nguyen ()

Khách sạn Viễn Đông  xin giời thiệu với quý khách bài viết sau đây, hy vọng quý khách sẽ tìm được thông tin hữu ích.

Khách sạn Viễn Đông toạ lạc ngay trung tâm khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng, khu phố Hưng Phước 3. Gần các cao ốc văn phòng và thương mại lớn, khu dân cư an toàn, văn minh, hệ thống giao thông thuộc loại đẹp và hiện đại bậc nhất Việt Nam. Cách trung tâm thành phố 10 phút đi xe. Ngoài ra, chỉ cần 30 phút lái xe để tới sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất.

Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được sự phục vụ tốt nhất.

KHÁCH SẠN VIỄN ĐÔNG

TEL: (84-28) 54102494 – 54102537 – 54106116 – 54106118
FAX: (84-28) 5410 6119
EMAIL: [email protected]