Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào
Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Bài Viết Của Viễn Đông Hotel

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào
19 Feb

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Xứ sở hoa anh đào Nhật Bản vốn nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế, đậm đà bản sắc phương Đông, người Nhật yêu thích những hương vị tự nhiên, sự bài trí cầu kỳ làm nên món ăn tuyệt vời. Đến đây bạn hãy nếm thử những món bánh ngọt ngào để cảm nhận trọn vẹn sự cầu kỳ vô cùng cuốn hút.
 

Mochi

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Nhắc đến những món bánh ngọt nổi tiếng ở xứ sở Phù Tang thì không thể bỏ qua cái tên Mochi. Nhiều người cho rằng món bánh này được yêu thích bởi hình dáng xinh đẹp chẳng khác gì những chiếc Macaron ở nước . Món bánh gồm 3 lớp, lớp vỏ là cơm nếp giã nhuyễn bao bọc lớp nhân là đậu đỏ, đậu xanh, trà xanh, rồi cho thêm chút kem tươi, hoa quả ở lớp trong cùng. Ngoài ra, còn có món bánh Mochi giọt nước với tạo hình trong suốt, đẹp tinh xảo rất được du khách ưa chuộng.

Wagashi

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Wagashi là từ chung để chỉ các loại bánh kẹo truyền thống Nhật Bản, nhưng wagashi ở quận Nagano lại là một lựa chọn nổi bật để mang về làm quà. Hầu hết các quận đều có một loại wagashi đặc trưng, như quận Aichi có uiro, quận Saitama có dango… Tuy nhiên, chỉ ở Nagano và nhất là vùng đồng bằng sông Tenryu, nghệ thuật làm wagashi mới được biết đến như truyền thống lâu đời. Vùng Ina và Lida có các trung tâm dạy làm wagashi nếu bạn cảm thấy hứng thú.

Matcha Tiramisu

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Ẩm thực Nhật Bản cũng rất ưa chuộng nguyên liệu trà xanh. Giống như cách người Nhật thích thưởng trà, matcha được đưa vào món bánh ngọt như một minh chứng cho sự tinh tế và thanh tao của nền ẩm thực nơi đây. Nếu có cơ hội đến Nhật Bản thì đừng quên thưởng thức bánh matcha tiramisu mềm mại, ngọt lịm như đường với hương thơm tự nhiên tuyệt vời cùng vị chát thanh thanh dễ chịu.

Taiyaki

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Taiyaki chính là món bánh ngọt hình cá rất được nhiều người yêu thích bởi sự gần gũi và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh được tạo hình kỳ công với những chiếc váy cá sống động trước khi được nướng chín cùng với nhân mứt đậu đỏ ngọt dịu thơm lừng. Ngoài ra, nhân bánh cũng có sự biến đổi tùy theo khẩu vị của thực khách, đó có thể là khoai môn, matcha…

Dango

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Dango cũng nằm trong danh sách những món bánh ngọt “gây thương nhớ” trong ẩm thực Nhật Bản. Bánh được làm từ bột nếp, vo tròn thành từng viên nhỏ sau đó xiên vào que, rưới lên một lớp mật mía. Khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự dẻo thơm cũng vị ngọt khó lòng cưỡng lại được.

Bánh Yokan

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những chiếc bánh ngọt ngào

Món bánh Yokan làm từ rong biển và đường mía, trông vẻ ngoài có nét giống thạch. Khi thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm thấy dường như cũng trở nên dịu êm hơn rất nhiều. Điểm đặc biệt của bánh Yokan là những hình vẽ chìm bên trong bánh. Qua lớp bánh trong suốt, những hình ảnh hiện lên rất sống động và tinh tế như một bức tranh thu nhỏ. Thời xưa đây là món quà tặng phổ biến của giới quý tộc.
Theo Nhu Nguyen ()

Khách sạn Viễn Đông  xin giời thiệu với quý khách bài viết sau đây, hy vọng quý khách sẽ tìm được thông tin hữu ích.

Khách sạn Viễn Đông toạ lạc ngay trung tâm khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng, khu phố Hưng Phước 3. Gần các cao ốc văn phòng và thương mại lớn, khu dân cư an toàn, văn minh, hệ thống giao thông thuộc loại đẹp và hiện đại bậc nhất Việt Nam. Cách trung tâm thành phố 10 phút đi xe. Ngoài ra, chỉ cần 30 phút lái xe để tới sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất.

Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được sự phục vụ tốt nhất.

KHÁCH SẠN VIỄN ĐÔNG

TEL: (84-28) 54102494 – 54102537 – 54106116 – 54106118
FAX: (84-28) 5410 6119
EMAIL: [email protected]